STEP 1/6
Sumerge la carne con la punta de un cuchillo y espolvoree la sal.
STEP 2/6
Calienta la sartn por adelantado.
STEP 3/6
Al escuchar el sonido de un pinchazo, se cocina solo por fuera y se da la vuelta ligeramente.
STEP 4/6
Aadir 3 cucharadas de vino tinto, 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de extracto de ciruela para hacer la salsa.
STEP 5/6
Asar un poco la cebolla, el hongo y la carne de res.
STEP 6/6
Despus de cortarla para que sea comestible, coloque la salsa en un plato y se completa.
- Cuando se hornea en una sartn, no hay nada que temer quemar o volar jugoso en comparacin con el recto.
- El filete tiene que estar medio cocido para no cansarse.