Hierva un poco hasta que hierva la leche medida 150ml y se enfra por un tiempo.

Separa la yema de huevo de la blanca mientras se enfra la leche hervida. Se puede separar fcilmente si se divide la cscara por la mitad y se transfiere la yema a ambas cscaras y se recoge la yema.

Mezcle la yema separada y el azcar con una batidora. Es mejor agregar y agregar azcar a tu gusto en lugar de mantener la cantidad correcta. Med 140 gramos. Puse un poco menos de eso. No es dulce. Es perfecto. Revuelva con fuerza la yema y el azcar hasta que se suavicen los colores.

Mezcle la yema de huevo revolvida con leche fra hasta que sea color limn. Me gustara aadir ron para atrapar el olor a pescado de la yema de huevo, pero no tena ron, as que le agregu una vaina de vainilla.
Divida la vajilla de vainilla cortada por la mitad verticalmente y agregue las semillas. Si no tienes ron y vainilla, puedes no tener que meterlos a los dos.

Hierva la mezcla de yema de huevo, leche y vainilla hasta que esta vez se hierva y luego se enfra.

Preparar otros ingredientes mientras los pongo en la nevera y los enfro. Primero, cmbialo el arndano en la licuadora.

Solo lo cambi ligeramente hasta que hubo una masa que no estaba bien molida. Al comer helado, considera la textura masticable y cmbiala moderadamente.

Revuelva la crema batida hasta que se endurezca.

Mientras preparaba los otros ingredientes, saca la yema de huevo que se puso en el refrigerador y la mezcla de leche y mezcla el arndano y la crema batida uno por uno. El helado est listo si lo congelamos en el congelador.

Despus de ponerlo en el congelador, lo saca y lo rasca una vez ms cuando pasa otra o dos horas, y lo guarda de nuevo en el congelador para que se convierta en un helado suave y delicioso de arndanos.

Ahora que el helado est listo, hacemos nuestro objetivo final, el hielo raspado? Por favor, congela la leche con anticipacin. Puedes congelar el helado con leche. Cambie dos tercios de la leche congelada en la licuadora primero. El hielo de la leche se rompe ms fcilmente que el hielo de agua normal, por lo que se rompe fcilmente incluso sin un perodo de hielo raso.

Y el resto de la leche con yogurt azul y plateado molido juntos para hacer un batido de yogurt de arndanos.

Si el hielo y el yogurt de arndanos estn listos, solo hay que subirlos uno por uno. En primer lugar, coloque el hielo de leche en la parte inferior, ponga el yogurt de arndanos sobre l y espolvoree mucho cereal.
Y falta la foto, as que si le pones un copo de helado Blueberry hecho a mano con leche condensada y lo preparas por adelantado, y pones un montn de arndanos, estars completo.