STEP 1/8
Sumerja las costillas de res en agua fra durante aproximadamente una hora para drenar la sangre.
STEP 2/8
Por favor, cuida la noche, la azufaifo y el banco.
STEP 3/8
Prepare mezclando todos los condimentos del estmago
STEP 4/8
Calienta las costillas sin sangre para eliminar la grasa y las impurezas.
STEP 5/8
Remojar el aceite de las costillas, enjuagarlas con agua fra, ponerlas en una olla, mezclar bien el condimento preparado y dejar que se acueste durante una hora.
STEP 6/8
Vierta unas 2 tazas de agua en una olla, tapa la sopa para que se acumule y muele las costillas. En ese momento, al principio, de fuego fuerte a fuego medio Controla el fuego.
STEP 7/8
Cuando las costillas estn bien cocidas, agregue castaas, azufaifos y bancos preparados con guarnicin y hierva un poco.
STEP 8/8
Las costillas al vapor estaban listas, las puse en el plato para verse bien y roci un poco de cebolla verde picada.
Creo que es mejor masticar moderadamente despus de aadir la noche al final que cocer demasiado.