STEP 1/9
Corta el ajo en rodajas y prepara... Los pimientos verdes y los pimientos rojos son ingredientes que se pueden agregar o sustraer segn su gusto.
STEP 2/9
Voy a frer el condimento para las anchoas. Debido a que las anchoas estaban saladas, el hgado no era demasiado fuerte y tena un sabor picante y picante con polvo de chile. Salsa de soja 2 Gochujang 1 Salsa de chile 1 Caldo de poro de 100 ml de ajo 1 Jugo de jengibre 1 Cheongju 1 azcar 2 Jarabe 2 Polvo de pimienta La cantidad de todos los ingredientes se puede agregar al gusto de la familia.
STEP 3/9
Tengo 200 gramos de anchoas para ti.
STEP 4/9
Us aceite de oliva porque escuch que se poda poner en platos fritos. Puedes usar aceite de uva o aceite de cocina normal.
STEP 5/9
Aade ajo al aceite de oliva y fre. Entonces el olor a ajo ser ms delicioso
STEP 6/9
Cuando el ajo est frito, aade anchoas y fre
STEP 7/9
En este momento, podemos sazonar las anchoas. Puedes hacer el condimento por adelantado, O puedes verterlo. Puede asar primero las anchoas y ponerlas en la salsa que est hirviendo. Las nueces de jjang se cocinaban primero con anchoas asadas y luego con salsa de soja.Soy Ji.
STEP 8/9
El pimiento rojo azul es un ingrediente que se puede aadir o excluir con o sin pimiento
STEP 9/9
El arroz picante est hecho de anchoas salteadas con arroz picante