Vino Tinto Gato Shochocola
el Reddine Raison Gatoshokola. Un pastel de chocolate con pasas, que traducimos en nuestro idioma. El pastel de chocolate se derrite en cualquier momento, es como un amor dulce. No regales chocolates slo el da de San Valentn. Creo que sera bueno regalar a la persona que amas de vez en cuando.
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
마이드림
Ingrediente
  • mantequilla
    160g
  • Chocolate negro
    200g
  • azucarado
    140g
  • huevo
    6ya
  • vino tinto
    40g
  • sal
    1ts
  • crema
    2Ts
  • arroz en polvo
    50g
  • chocolate caliente
    60g
  • Polvo de azúcar
    poco
  • pasa
    120g
Escalones de cocina
STEP 1/12
Primero medimos los ingredientes.
STEP 2/12
La mantequilla, el chocolate y la nata montada se disuelven previamente en el agua pesada y se enfran.
STEP 3/12
Los huevos separan el blanco y la yema, ponen el blanco en una bola limpia, liberan el moretn con un batidor, luego agregan azcar poco a poco y luego sirven merengue lo suficientemente duro como para que se queden cuernos.
STEP 4/12
En la comida coreana, verter primero el vino tinto en la mantequilla y el chocolate para bajar an ms la temperatura.
STEP 5/12
Aade una yema de huevo separada uno por uno y mzclala bien.
STEP 6/12
Aadir un tercio de merengue a la mezcla de mantequilla, chocolate, vino y huevos, y mezclar bien.
STEP 7/12
Tamizar el polvo de arroz de fuerza fuerte, el polvo de Valona o cacao y la sal dos veces y mezclarlo uniformemente.
STEP 8/12
Luego dividimos el resto de merengue tres veces y lo mezclamos suavemente,
STEP 9/12
Aade las pasas de vino y mezcla rpidamente para que la espuma no se apague.
STEP 10/12
en un molde de libra y un molde de muffins,
STEP 11/12
Lo horne en un horno de 170 grados durante 30 minutos. Cambia el tiempo dependiendo del horno. Haga una prueba de brocheta y en el caso del molde circular, debe dejarlo durante unos 40 minutos. Saqu el muffin alrededor de los 25 minutos y puse un poco ms de libra esterlina.
STEP 12/12
Despus de enfriarlo en un lugar fresco, roci la polvo de azcar con suavidad.
Las pasas se remojaron en agua caliente durante unos 10 minutos, se remojaron en vino tinto, se remojaron medio da y se utilizaron. Si desea hacer una porcin redonda de 15cm, puede reducir la cantidad de arriba a la mitad. Lo puse en dos partes, una taza para hornear y un molde de libra para regalarlo.
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