STEP 1/8
Y aqu est la mitad cortada. Las semillas de calabaza son tan pequeas como las semillas de girasol. Tienes que cortar la parte de las semillas para hacer una calabaza.
STEP 2/8
Crtalo en trozos pequeos y cocine al vapor una vez. De esta manera se encoge bien y reduce el tiempo al hacer el pancho.
STEP 3/8
Agrega la calabaza de mantequilla cocida una vez con 3 tazas de agua para hervir.
STEP 4/8
Tambin cort las batatas y las castaas en trozos pequeos.
STEP 5/8
Despus de hervir la calabaza, la aplastar poco a poco, la pondr en batatas y la cocinar de nuevo. Tritura un poco las batatas despus de que estn cocidas. No tienes que aplastarlo completamente. Luego agregamos castaas, las ajustamos a fuego lento y las hervimos a escondidas.
STEP 6/8
Entonces, por favor, haz un poco de salado. Se agrega poco a poco y se ajusta la cantidad de sal.
STEP 7/8
Le falta un poco de dulce, as que le agregu un poco de oligosacrido. Est bien solo con el salmuera y est bien si le pones en su lugar.
STEP 8/8
Cuando todo est bien cocido hasta la noche, agregue arroz glutinoso seco (5 cucharadas de harina de arroz + agua) y vuelva a hervirlo.