filete
Chuletas de ternera asadas un fin de semana en octubre.Costillas de espalda asadas, que eran populares en mi casa Los vecinos tambin lo hacen el fin de semana
2 sirviendo
En el interior 999 minutos
봉자바리
Ingrediente
  • chuleta de cerdo
    1kg
  • ajo
  • cebolla
  • hoja de laurel
    2pieza
  • pimienta
    1/2TS
  • salsa de soya
    2TS
  • salsa de soja
    1TS
  • vino
    2TS
  • miel
    1TS
  • ciruela
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • jengibre picado
    1ts
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/5
Las chuletas de espalda drenan el agua fra. Hay que drenar suficiente sangre para que no huela a humedad
STEP 2/5
Mientras drena la sangre, la hace un Condimenta.
STEP 3/5
Calienta las costillas de espalda con menos sangre en agua hirviendo. De esa manera, no se cocina en el horno ni nada por el estilo. Agrega hojas de laurel y pimienta entera para coger el olor a quemado una vez ms. 2 hojas de laurel, 1/2 cucharadas de pimienta completa, una vez que la superficie exterior est ligeramente cocida, vierta el agua y bate con agua fra.
STEP 4/5
Las costillas de espalda hervidas se mezclan con la salsa preparada previamente. Cuanto ms tiempo tenga para mezclarlo, ms condimentado estar el sabor que elija el condimentando bien hasta el interior. Me llev unas 4 horas ponerlo en el refrigerador despus de ponerlo en el condimento.
STEP 5/5
Alinear las costillas en la parte superior de las costillas de la espalda, aplicar el resto de la salsa, poner el ajo entero y la cebolla entre los dos, y luego rociar la salsa. Cocin en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos, lo saqu, lo volte y lo horne durante 10 minutos ms.
Hago y uso la salsa de soja a mi manera. Puede utilizar la salsa de soja sabrosa que est en el mercado. Pero en ese caso, retire una cucharada de salsa de soja. Cuando no haya salsa de soja sabrosa, sustityase 2 cucharadas de salsa de soja por 1/2 cucharadas de salsa de ostras. La salsa de ostras le dar sabor en vez de salsa de soja. Si no hay salsa de ostras, use 2 cucharadas de salsa de soja y 3 cucharadas de sabores.
Críticas de cocina
4.00
score
  • 897*****
    score
    El jengibre no estaba listo y no lo pude poner a dormir durante 4 horas, pero lo Disfrut.
    2020-07-26 20:41
  • 648*****
    score
    Es mi primera vez, as que soy muy inmaduro, as que mont mucho y puse demasiado jengibre. Pero es demasiado bueno para un tirano que nunca haba construido.^^ Gracias por publicar la receta. Por favor, sube muchas recetas deliciosas ^^
    2018-12-08 13:12
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