Aj de salsa de soja con chile perfecto
Este es el aj de salsa de soja con chile picante perfecto (pimientos de jalapeo) Si lo pones en la nevera y lo comes con un rico acompaamiento durante todo el ao, te abrir el apetito
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En el interior 0 minutos
시나브로
Ingrediente
  • Pimiento
    5kg
  • salsa de soja
  • Agua
  • azucarado
  • vinagre
  • hoja de laurel
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
Pesaba unos 5 kilos y pesaba 90.~~^^
STEP 2/11
Crtalo con solo 1 cm de dimetro.
STEP 3/11
La cscara es dura, as que no con palillos, sino con un tenedor...
STEP 4/11
Estoy cansado porque lo estoy sosteniendo, as que dame un pinchazo con una toalla de cocina Es realmente duro. As que creo que otras personas lo cortan en crculo y lo sumergen.
STEP 5/11
Apenas lo puse en el frasco de vidrio, y Est lleno.
STEP 6/11
Hervir toda la cantidad de salsa de soja. El vinagre es bueno para ms tarde.Lo puse en un plato y lo herv para MReloj. No hierva mucho, sino que hierve.
STEP 7/11
Vierta en una botella de chile cuando est caliente Estaba llena de botellas de vidrio esterilizadas. Al principio, cuando est tan lleno, maana lo tendrs que presionar un recipiente o una piedra para que no se excite. Yo...Le puse una pequea taza y le puse una tapa.
STEP 8/11
Despus de unos 5 das a temperatura ambiente, vuelva a hervir
STEP 9/11
Tal vez porque es demasiado apretado, hay pimientos picantes, pero es crujiente y delicioso.
STEP 10/11
El segundo es hervirlo, enfriarlo y verterlo
STEP 11/11
Ajes de salsa de soja con pimientos dulces del ao pasado... Como era de esperar, el cerdo agridulce sabe picante.
La proporcin de salsa de soja, agua, azcar y vinagre es de 2,1;
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