Deje en paz una hora con sal en la locha. Antes de echar sal, necesita una tapa para cubrirlo. Y las lochas con sal gruesa mueren despus de una hora. Despus de eso, frote 1 o 2 hojas de calabaza en una o Dos o tres. Entonces todos recibirn un ultimtum. Despus de eso, lvese bien y drene bien.

Y cocine la locha. Frote la carne de la locha bien cocida durante unos 30 minutos para eliminar los huesos. Algunas personas comen huesos molidos, pero prefiero quitarlos todos. Puede elegir segn su preferencia personal. Lo hacen en un tamiz, siguiendo la locha y vertiendo agua. Tenga cuidado, si vierte demasiada agua, su sabor se debilitar.

Ahora, haz un ingrediente rpido para la sopa de chueo. Aadir ajo picado con pasta de soja y aceite de ssamo y agitar la escultura. Y eso es lo que pasa con la polea. Prepara el Eagal con repollo y el rbalo en pasta de soja. Aade los ingredientes, el agua salada y las cebollas verdes, hervirlas ocho veces con el lquido lodoso y al final aadir cebolln y vinagre.

Hervir los ocho brazos con ingredientes de relleno, agua suave, cebolla verde y jugo de locha, y al final aadir Cebolletas.