STEP 1/6
Los camarones se quitan la cabeza y la piel, se apuran ligeramente en la espalda y se sacan las entraas como un hilo largo. Quiero que limpies todas las vsceras.
STEP 2/6
Aade una cucharada de sal, pimienta y jugo de limn al camarn, corta la cebolla, el pimiento, el pimentn y el ajo y corta la pia en un tamao razonable.
STEP 3/6
Pon 5 cucharadas de almidn en una yema de huevo y mzclalo bien con el camarn. Coloque una taza de aceite de fritura en un wok redondo con suficiente, ponga el camarn, cierre la tapa y fre. Los camarones fritos extraen aceite de las toallas de cocina.
STEP 4/6
Coloque un poco de aceite de cocina en un wok redondo y corta el ajo en pedazos, fre el ajo con aceite, agregue las verduras a fuego fuerte, fre ligeramente 2/3 de agua y hierva.
STEP 5/6
Agregue 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de ketchup, 2 cucharadas de pimienta, 2 cucharadas de oligosacrido, 3 cucharadas de azcar, 0.5 cucharadas de aceite de ssamo, 2 cucharadas de salsa picante, y agregue el almidn (3 cucharadas de harina de almidn + 1/4 taza de agua) para hervir por un tiempo.
STEP 6/6
Si pones camarones en un plato y rocas Tangsuyus, listo!
El camarn tiene mucha humedad, as que cierra la tapa de la salpicadura y fre.