STEP 1/9
Deje los huevos y la mantequilla sin sal a temperatura ambiente para que no se enfre. Suaviza la mantequilla con la batidora de mano.
STEP 2/9
Agrega poco a poco azcar y mzclalo con la batidora de mano durante unos 2 minutos.
STEP 3/9
Aade un huevo uno por uno y mzclalo durante unos 2 minutos hasta que se ponga suave la crema.
STEP 4/9
Prepare chocolate de cobertura oscura.
STEP 5/9
Corta el chocolate de cobertura oscura en trozos finos y derrtelo en agua pesada. Tenga cuidado de no entrar agua cuando derrita el chocolate.
STEP 6/9
Ponga el chocolate derretido en la masa y mzclelo bien.
STEP 7/9
Tamizar los ingredientes fuertes, el cacao sin azcar y la polvo de hornear, y luego mezclarlo en la masa.
STEP 8/9
Agregue la leche y mzclala bien.
STEP 9/9
Coloque el papel de aceite en un molde de muffin y vierta la masa alrededor de 2/3. Cocine en un horno precalentado a 170C durante unos 25-30 minutos.