STEP 1/3
Sumerja las costillas de la espalda en agua fra durante 30 minutos para eliminar la sangre. Agregue unos 50 ml de salsa de soja al agua hirviendo y hervirla para eliminar la sangre, por lo que no es necesario sumergirla durante mucho tiempo en agua fra.
STEP 3/3
Dej precalentado el horno y lo horne a 200 grados durante 20 minutos. Si no hay horno, cocine al vapor 20 minutos en una olla arrocera. Si lo haces en una olla arrocera, es suave y delicioso. Mezcle la mayonesa y la salsa de mostaza 1:1, agregue un poco de jugo de limn y espolvoree el estmago.
- Una lnea de chuletas de espalda es generalmente de 111 a 112.
- Se dice que si agrega salsa de soja al hervir las costillas de espalda, ayudar a mantener el olor fuerte y evitar que pierda el jugo.