STEP 1/9
Hay que limpiar el limn porque tambin se usa la piel de limn en el pastel de libra de limn.
STEP 2/9
Despus de lavar los limones en primer lugar utilizando detergente de cocina, sumerja durante 2 minutos en agua hirviendo y desinfecte de manera secundaria.
Espolvorear con sal gruesa y limpiar el tercer lavado.
Le di un poco de bicarbonato de sodio y lo lav por cuarta vez.~~
STEP 3/9
El limn lavado bien se gira suavemente en la placa de acero con solo girar la parte de la piel de limn, frotar suavemente la piel, y el limn restante se corta por la mitad y presionar con ambas manos para obtener el jugo de limn
STEP 4/9
Ahora vamos a hacer un pastel de libra.
Primero, coloque la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y suelte, luego divida la cantidad de azcar en dos veces y Mezcle.~~
STEP 5/9
Aade los huevos y mzclalos.
Agrega la corteza de limn molida y el jugo de limn y mezcla bien.
STEP 6/9
Aade la harina en tamiz (fuerza, polvo para hornear) y colcala como si la cortaras rpidamente con una esptula para amasar.~~
Si mezcla la masa con demasiada fuerza, tenga cuidado porque el pastel de libra no se espesa y se pastelea.
STEP 7/9
Es la masa de la libra de limn terminada.
STEP 8/9
Ocho piezas de masa en un molde de libra.
STEP 9/9
Cocine en un horno de 180 grados precalentado durante 30 minutos. Necesitas reducir el tiempo dependiendo de la cantidad de masa. Hagamos una prueba de pas y sin que la masa se moje, est hecho.
Pastel de libra. Es un men de postres que se origina en Inglaterra, con todos los ingredientes por libra... Es un buen postre y snack para disfrutar con caf.