Poner 2 huevos en una olla, una cantidad suficiente de exterior y un poco de sal en una porcin y hervir a fuego medio. Cuando empiece a hervir, reduzca a fuego lento y cocine completamente. (Se tarda un total de 12 a 13 minutos desde el momento en que se pone a fuego). Remojar los huevos cocidos en agua fra y pelarlos. Prepare siete camarones de la longitud del dedo ndice. Despus de hervirlo en agua hirviendo, se elimina el intestino cortando hacia la espalda curvada. Despus de lavarse con agua fra, presione una toalla de cocina para drenar el agua. (Los camarones son grandes, as que crtalos en dos partes)

Alrededor de 1/2 brcoli, del tamao del puo de una mujer adulta. Corta el tallo y prepara solo la racimos, pero si es demasiado grande, crtala de nuevo en dos a cuatro partes. Poner sal en agua hirviendo e inmediatamente brcoli recortado y calentar en 10 segundos. El brcoli hervido se deja pasar por un tamiz despus de varias duchas de agua fra. Cubra el brcoli con una toalla de cocina y presione con la mano para eliminar la humedad tanto como sea posible.

Despus de hervir el huevo pelado se coloca en un bol y se tritura bien con un tenedor. Agregue azcar, jugo de limn, pepinillos de rally, pimienta roja, mayonesa y persil y mezcle bien. La salsa se completa con concentraciones sin flujo.

Aade los camarones y el brcoli cocidos en la salsa terminada y mzclalos bien. Finalmente, agregue la cebolla finamente cortada y mzclala. _