STEP 1/11
Antes de cocinar, ponlo en una toalla de cocina y enjuagar la sangre.
STEP 2/11
Sazonar con sal y pimienta y aplicar aceite de oliva.
STEP 3/11
En una sartn caliente, asar la carne de un lado a otro y precalentar el horno con ms de 180 grados.
STEP 4/11
El condimento se mezcla uniformemente aadiendo salsa de soja, jugo de pera, ajo, aceite de champin, azcar y jugo de jengibre.
STEP 5/11
Antes de ponerlo en la sartn, aplquelo y asarlo.
STEP 6/11
He cocinado en un horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos, pero las diferentes casas tienen diferentes caractersticas, por lo que la temperatura y el tiempo se ajustan.
STEP 7/11
He preparado ajo, calabacn y setas de ave, segn lo permitan las condiciones del refrigerador.
STEP 8/11
Agrega aceite de uva o aceite de oliva y asa ajo.
STEP 9/11
Salpicar la calabaza y el sombrero de ave
STEP 10/11
Se le pone un poco de vegetales previamente asados sobre la carne,
STEP 11/11
Termina con el lanzamiento de la fuente.