STEP 2/7
Lava el pato limpiamente, retire la porra y la piel grasa, e hierva en agua hirviendo (40 minutos) para hacer caldo
STEP 4/7
Despus de hacer el condimento, cuando se hace el caldo, se agrega la carne asada, las cebollas verdes y el rbano (opcional) recortado y se deja la creacin.
STEP 7/7
Al principio, cuando hierva a fuego lento, lo pones a fuego medio, lo herves a fuego lento, luego agregas 3 cucharadas de polvo de perilla, miras el hgado y terminas con salsa de soja o sal.