estofado de loto crujiente
La raz del loto est llena de buenos ingredientes, as que es bueno hacer un acompaamiento y ponerlo en la mesa a menudo. Es uno de los platos de raz de loto que hago a menudo, Kwakori Lotus Geunzim
0 sirviendo
En el interior 30 minutos
예예
Ingrediente
  • raíz de loto
    470g
  • ají crudo cortado en pedacitos
    40g
  • oligosacárido
    1cuchara
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • entero
    poco
  • salsa de soja
    12cuchara
  • Agua
    12cuchara
  • azucarado
    2.5cuchara
  • vino de jengibre
    4cuchara
  • oligosacárido
    3cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/7
Despus de pelar la raz de loto, crtalo en grueso y hervirlo en agua con vinagre durante unos 10 minutos Una vez hervido y cocido la raz de loto, puedes disfrutar de una textura crujiente y terca. Si se cocina de inmediato sin hervirlo, no est crujiente y se arruga
STEP 2/7
La raz de loto cocida es tamizada y dejada por un momento.
STEP 3/7
Corta el chiles a la mitad y preprate.~ No pude comer bien porque puse pimientos picados largos Creo que es mejor cortarlos en dos o tres partes
STEP 4/7
Agregue todos los ingredientes de la plancha en una sartn y cuando hierva, reduzca el fuego a fuego pesado y cocine la raz de loto hervida Cuando cocines comida de mariscos, nunca cocines a fuego fuerte y reljate con fuego pesado o yakbul.~ Si se cocine a fuego lento, se dormir rpidamente y la salsa de soja se cortar, por lo que la comida ser muy salada Si se cocina lentamente, el color se vuelve bonito y no se exprime.
STEP 5/7
A veces revuelve con una esptula hasta que la plantacin est medio adormilada, luego agregue el pimiento rojo cuando est medio adormecido
STEP 6/7
Aprieta un poco ms el pimiento rojo hasta que se muera un poco.~ Justo antes de apagar la luz, agregue una cucharada de oligarqua y una cucharada de aceite de ssamo.
STEP 7/7
Si lo rocas con semillas de perIlla.
Críticas de cocina
5.00
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  • 011*****
    score
    Es la primera vez que aado pimiento rojo, pero me lo com muy bien.
    2021-07-10 22:41
  • 236*****
    score
    Es muy bueno.
    2021-03-01 21:05
  • 417*****
    score
    Tengo que prepararlo.
    2020-04-28 07:59
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