pan de salchicha
El pan de salchicha, que ha sido muy amado por los nios, sigue siendo popular como uno de los mejores panes hasta ahora. Ha pasado mucho tiempo desde que hice pan de salchicha. Hice un pan de mini salchichas lindo para poder comer de un bocado
0 sirviendo
En el interior 999 minutos
예예
Ingrediente
  • división
    170g
  • Agua
    120ml
  • leche de uva
    1TS
  • azucarado
    4g
  • sal
    1g
  • Salchicha de Viena
    12ya
  • ketchup
    poco
  • mayonesa
    poco
  • mostaza
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
Primero... te voy a dar un pedazo de pan.~~ Una bola de masa con agua tibia. Agregue los polvos (fuertes ingredientes, azcar, sal, manteca seca). Puedes hacerlo con Tu mano est bien. Yo eleg la masa.~~
STEP 2/10
He estado amasando durante 15 minutos. La masa terminada es redonda, la pones en una mejilla y la haces efectiva.~~
STEP 3/10
Tuve un efecto invernadero de baja temperatura. Podemos dejar la baja temperatura en el refrigerador por ms de 10 horas. Empec ayer a las 7 de la noche y lo ferment durante 14 horas hasta las 9 de la maana de Hoy.~~^^
STEP 4/10
La fermentacin sali bien.~~ Con la parte superior cubierta, deje la parte superior a temperatura ambiente durante ms de una hora.~~
STEP 5/10
Una docena de salchichas pequeas. y lo dividimos en 12 partes.- Qu?]
STEP 6/10
La masa dividida es redonda uno por uno, la pulsa con la palma para aplanarla. Corta con una letra "I" en el medio.~~
STEP 7/10
Ahora, la segunda entrada en vigor ha sido de 50 minutos.~~ La fermentacin secundaria se realiz poniendo agua caliente en el horno y controlando la temperatura.~~
STEP 8/10
Aprieta la masa despus de la segunda fermentacin uno por uno en el centro.
STEP 9/10
Aprieta la masa con ketchup, mayonesa y mostaza en zigzag.~~
STEP 10/10
En un horno de 180 grados precalentado, pelea sin piedad durante 15 a 20 minutos.
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