sopa de patata
Es un gratang de patata ms suave con queso orgnico.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
비바리
Ingrediente
  • reducción
    2ya
  • brócoli
    100g
  • queso mozzarella
    80g
  • Casa de Paslygari
    1T
  • Queso orgánico
    2pieza
  • aceite de oliva
  • cebolla picada
    3T
  • harina
    2T
  • leche
    1Copa
  • sal
  • pimienta
  • crema
    1T
  • caldo de pollo
Escalones de cocina
STEP 1/4
Corta las patatas, saca dos quesos y corta el brcoli fcilmente para cocinar las hebras. Vierta una o dos tazas de agua en una olla y agrega un poco de sal para hervir las patatas y romperlas cuando estn calientes.
STEP 2/4
El brcoli tambin se calienta ligeramente con agua hirviendo. Poner aceite de oliva en una sartn, frer las cebollas picadas, y luego aadir harina para que se fre.
STEP 3/4
Aadir leche y nata a la cebolla asada y hervirla con sal y pimienta, mezclar pur de patatas y brcoli.
STEP 4/4
Aplique aceite de oliva en el interior del gratinador, ponga patatas hervidas y espolvoree con dos tipos de queso. Hornear en un horno precalentado durante 10 minutos. Una vez cocinado, lo sacamos del horno y rociamos el perejil.
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