Hacer pan de arroz morado de centeno
Hoy les presento el pan de la maana, que es bueno para desayunar, y es delicioso incluso si lo comen. Es un pan de arroz saludable con caf y harina de centeno. Est hecho de harina de arroz, lo que lo hace bueno para los nios. Te presento a Mocha Morning Pan.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
카푸치노
Ingrediente
  • harina de arroz muy espeso
    250g
  • centeno
    50g
  • levadura
    6g
  • sal
    4g
  • azucarado
    30g
  • huevo
    1ya
  • leche
    150g
  • mantequilla
    40g
  • café instantáneo
    1TS
  • Agua
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/4
Mezclar caf con agua, preparar caf con harina, harina de centeno, azcar, levadura, sal, aadir huevos, agua fra, mezclar hasta que la masa se convierta en una masa, agregar mantequilla y amasar hasta que la masa sea suave. Yo aad un montn de harina de centeno,Si le gusta, creo que le vendra bien un Poco a poco.
STEP 2/4
Divide la masa en 16 partes (unos 37-38g) y redondearla, luego cubrir con algodn mojado o vinilo durante 15 minutos, luego enrollarlo una vez ms en una sartn cuadrada (25*25) y soltarlo en una sartn. Omit la primera fermentacin porque es harina de arroz. En el caso de la harina, fermenta durante unos 50 minutos (hasta que la masa se duplique entre 2 y 2,5 veces) y luego entre en vigor.
STEP 3/4
Hace que la masa expire por segunda vez. Hago mucha fermentacin usando la funcin del horno. Es mejor si la fermentas juntos con una taza de agua caliente. Haz la segunda fermentacin hasta que la masa se duplique. Puedes comerlo ms sabroso si le pones mantequilla despus de hornearlo.
STEP 4/4
Es bueno comer mermelada, pero a m me lo comen al azar. Es un pan de desayuno de centeno que me hace manos a la cabeza porque huele a moca.Va bien con el caf.
Críticas de cocina
5.00
score
  • eja***
    score
    Lo hice de forma integral y de centeno en lugar de de de Homicidios La masa estaba un poco rancia, as que la hice aadiendo un poco ms de harina integral, pero lo disfrut mucho! El aroma de Mocha es tan fuerte! Es delicioso incluso si se come mermelada, pero es tan delicioso incluso si se come pan!^^ Gracias por la receta.^^
    2019-05-12 17:26
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