STEP 1/8
La carne de vacuno se prepara para bulgogi y se corta en trozos de tamao adecuado con una toalla de cocina. Se dice que para bulgogi se utilizan las patas delanteras con una textura fina de la carne o el adobo con poca grasa.
STEP 2/8
Mezcle uniformemente la cantidad de ingredientes sazonados con salsa de soja, lquido de ciruela, azcar, ajo picado, alcohol, pimienta y aceite de ssamo. La carne se vuelve blanda si le pones jugo de pera. No haba pera, as que salt el jugo de pera. Tambin usan jugo de cebolla. No jugoso para cortar las cebollas en rodajas y aadirlas.
STEP 3/8
Agregue condimento a la carne cortada y mzclela en la nevera durante unas 4 horas para que el hgado se llene uniformemente.
STEP 4/8
Retire la raz de las setas de trompa, pele la cebolla y el ajo, lvese y corte las cebollas y las cebollas y las cebollas verdes en pedazos similares.
STEP 5/8
Fre la carne en una sartn caliente.
STEP 6/8
Cuando la carne de vaca est cocinada hasta cierto punto, agrega cebolla y cebolla verde y fre.
STEP 7/8
Cuando la carne de vaca est cocida, desgarre las setas de trompa, las asa y baje del fuego. La carne grande se puede cortar con tijeras de cocina para que sea comestible.
STEP 8/8
Poner el bulgogi en un plato y rociar un poco de ssamo.