estofado picante
La ltima vez que fui al supermercado con un conocido para hacer un delicioso estofado de byeonbu, tambin traje un jamn de lata y salchichas de Viena que normalmente no compraba. Aunque no haya otros jamones, hay dos que se rumorean que comieron byeongujigae deliciosamente. Luego, pude sacar todos los ingredientes de la casa, cortarlos en pedazos, y hacer un budae jjigae ms fcil y simple con el concepto de pulmuwon bujigae, que lleg con el producto de la misin 7. El sabor del budae jjigae, que cambia cada vez, es bueno porque ahora es constante y es ms delicioso que el original.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
시연성연맘
Ingrediente
  • jamón cocido con salsa de soja
  • Salchicha de Viena
  • calabaza
  • cebolla
  • cabeza
  • ola
  • hongo
  • ají
    poco
  • salsa de budae jjigae
Escalones de cocina
STEP 1/6
Corta el jamn y las salchichas en un tamao razonable.
STEP 2/6
Tambin prepar tofu para el estofado de Yudel, cebollas, cebollas verdes y calabaza dulce y fresca, y championes y pimientos rojos con textura masticable.
STEP 3/6
Por ltimo, prepara un kimchi maduro y aejo. Tienes que sacar todos los condimentos del kimchi para que puedas saborear la sopa limpia. Adems, por favor, no haga demasiado kimchi.
STEP 4/6
Despus de poner los ingredientes de budae jjigae en una olla, vierta agua hasta que los ingredientes estn bien cerrados.
STEP 5/6
Y agrega el verdadero budae jjigae de pulmuwon que determinar el sabor del budae jjigae.
Si lo haces demasiado, el sabor picante se duplica, pero el sabor de la sopa deliciosa disminuye, por lo que 2 y 1/2 cucharadas de salsa de budae jjigae son suficientes.
STEP 6/6
Me est hirviendo en esta condicin. Despus de hervir a fuego lento, ajuste a fuego medio y hervirlo durante unos 7 a 10 minutos.
Críticas de cocina
5.00
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  • win**
    score
    Hice lo que dice la receta, est muy bueno ^^
    2017-02-17 20:11
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