STEP 1/8
Cuando empiece a hervir, hervir a fuego lento durante otros 7 minutos. Hay que hacer un caldo picante de salsa de soja fermentada mientras la cscara del cerdo est hervida una vez.
STEP 2/8
para hacer el condimento.
STEP 3/8
Durante la elaboracin de la salsa, la piel del cerdo estaba moderadamente cocida. El aceite y el pelo estaban muy bien cuidados.A veces se va as poco a poco. En este caso, sera mucho ms limpio sacar con unas pinzas limpias que rascarlas.
STEP 4/8
Lo cort en pedazos de tamao que es bueno para comer en la boca. Como referencia, al cortar, la parte superior debe ser cortada con un cuchillo con la parte interior hacia arriba para ser ms suave.
STEP 5/8
Es muy limpio y limpio, sin limpiar el aceite. Tal vez sea por el cuidado del aceite, por lo que no huele a cerdo.
STEP 6/8
Agregue la salsa picante de pasta de pimienta roja y salsa de soja para mezclar con la escultura. Ponle un envoltorio y madura en la nevera durante 20 minutos. para que el condimento se mezcle bien en el interior. Por supuesto, no me importa si lo fres. Pero es muy delicioso. (Te lo aseguro)
STEP 7/8
Como la grasa de la piel del cerdo est eliminada, si la fres como est, saltar. El condimento del fuego se hace a fuego medio, se agrega una pequea cantidad de aceite y luego se fre. Incluso si lo dejas como est, tu piel saltar. As que asegrate de frerlo con una esptula a menudo.
STEP 8/8
Y corta hojas de perilla aromticas en rodajas. La piel del cerdo est lo suficientemente cocida para que no se fre durante mucho tiempo.