pan de t verde
Es un pan saludable y saludable que tambin es bueno para la dieta debido a su bajo sabor dulce.He horneado un gran pan de t verde. Siento que me alivia el cansancio con solo mirarlo.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
예예
Ingrediente
  • división
    400g
  • leche
    220ml
  • huevo
    2ya
  • azucarado
    2TS
  • sal
    1ts
  • levadura en seco
    2ts
  • mantequilla
    30g
  • polvo de té verde
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/17
Aade leche tibia y huevos a temperatura ambiente en el bol y ingredientes de t verde, sal, azcar y levadura seca.
STEP 2/17
Le ped la masa a Kenwood.
STEP 3/17
La masa es de color verde claro porque hay polvo de t verde. hasta que la masa se agrupe en un bloque.
STEP 4/17
Cuando la masa est ligeramente aglomerada, agregue mantequilla a temperatura ambiente.
STEP 5/17
Y luego... vuelve a amasar. Hasta que la masa se vuelva blanda y elstica, los bordes de las bolas de masa se despejan y se junten bien. Creo que le he dado 15 minutos de masa.
STEP 6/17
La masa es un poco mas densa, pero el pan es ms denso que el pan.
STEP 7/17
La masa terminada lleva unos 40 minutos de vigencia primaria. Lo resolver dentro de la caja de espuma de poliestireno.
STEP 8/17
Fermentacin primaria o secundaria. Cuando se fermenta, hay que cubrir la bolsa de plstico que perfor la masa de esta manera.
STEP 9/17
Es la masa completada con la primera fermentacin. Est bien inflada.
STEP 10/17
La masa es autntica, as que tienes que trabajar en la mesa de trabajo rocindola con harina extra. Retire la masa primaria fermentada, frote el gas como si lo lavara con ambas manos, y luego cubra el vinilo durante 15 minutos.
STEP 11/17
Cuando termine la fermentacin intermedia, divida la masa en cuatro partes. Puedes dividirlo segn el tamao de tu pan. Soy un gran panadero, as que lo divido en 4 partes.
STEP 12/17
Empuje la masa uno por uno al lado del empujar y luego pliegue 3 secciones para girar desde el borde.
STEP 13/17
Pellizca el final para que no se desate.
STEP 14/17
Poner la masa en la panela correctamente y Luego... Fermentacin secundaria en 40 minutos.
STEP 15/17
Es una masa completamente fermentada. Est muy hinchada.
STEP 16/17
En un horno de 180 grados precalentado, durante 30 minutos, sin piedad.
STEP 17/17
El pan bien horneado se separa de la sartn y se enfra.
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