abuln al estilo japons
No me refiero a la salsa de soja espesa, sino al abuln cocido al estilo japons.
3 sirviendo
En el interior 999 minutos
cookking
Ingrediente
  • vuelco
    8ya
  • rábano
    1/2ya
  • cebolla
  • de la casa de Katsuobush
    1un puado
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • vino
    2TS
  • vino
    2TS
  • sal
    1ts
  • Agua
    2L
Escalones de cocina
STEP 1/7
Limpie bien el abuln con un cepillo.
STEP 2/7
Corta el rbano en un crculo y gira para que la esquina no se seque.
STEP 3/7
Coloque el rbano en una olla grande. Agregue 1ts de salsa de soja picante, 2ts de sabor, 2ts de Cheongju y 1ts de sal.
STEP 4/7
Agregue 2 litros de agua, Por favor.
STEP 5/7
Cuando el agua empiece a hervir, agregue el katsuobush y saque despus de 3 minutos.
STEP 6/7
Ponga el abuln recortado y hervirlo a fuego bajo como sea posible.
STEP 7/7
Si hierve el agua durante unas 3 horas, apague la luz.
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