STEP 1/8
La carne se vuelve roja cuando se vuelve al vaco Si la sacas y la dejas, el color volver. Retire la sangre presionando fuertemente con una toalla de cocina
STEP 2/8
Deja reposar el lomo de punta durante unos 20 minutos con el condimento inferior (1T, salsa de soja de damari, 1T de mirim (bebida de ciruela), sal y pimienta)
STEP 3/8
Hay nueces, pero los piones tambin son buenos. Crtalo en trozos muy pequeos. Las castaas se maduran bien al cortarlas un poco pequeas No es necesario agregarlas
STEP 4/8
Pelar la manzana cocida y cortarla en forma de media luna y mezclar azcar Las manzanas se vuelven transparentes. Vuelve las manzanas maduras en un plato
STEP 5/8
En la sartn, solo cocine a fuego fuerte hacia adelante y hacia atrs y crtalo adecuadamente en el fondo
STEP 6/8
Cortar la salsa de soja de damari, cortar en miel, poner la carne de res asada, agregar las nueces y volver a dormir Si lo dejas un poco ms, tendrs ms sopa.
STEP 7/8
Cuando vierte la salsa en la sartn y hierva la carne, la asa ligeramente y la saque hasta el punto de que la carne ya est un poco cocida por fuera, as que puedes comerla
STEP 8/8
Gire la manzana en un plato con la punta de la hoja a la parrilla y ponga las nueces encima