STEP 1/9
Coloque agua tibia y huevos en un bol y mide los ingredientes fuertes y el azcar, la sal y la levadura.
STEP 2/9
La masa estaba en la mquina de masa.
STEP 3/9
Cuando la masa se une en un solo bulto, se le agrega arroz integral clido.
STEP 4/9
Devuelve el masa para que se vuelva a unir.
STEP 5/9
Cuando las mejillas se limpian y la masa se une en un solo trozo, se termina.
STEP 6/9
Surta efecto primario durante unos 40 minutos en una caja de espuma de poliestireno durante unos 40 minutos.
STEP 7/9
Despus de masajear la masa y sacar el gas, se agrupa de nuevo en un cuenco y cubre el algodn mojado o el cuenco para que surta efecto durante 10 minutos.
STEP 8/9
La masa que ha terminado la fermentacin intermedia se divide en dos partes, luego se coloca en una sartn y se hace 40 minutos de fermentacin secundaria.
STEP 9/9
Esparcir un poco de maz o harina integral sobre la masa y cortar con una navaja. Cocine en un horno de 180 grados precalentado durante 20 minutos.