Coyote crujiente y dulce
Saben lo que es un gong-galbbang? Un coyote hecho de la misma manera que un gong-galbbang! Me gusta el coyote crujiente y dulce porque es simple. Hagmoslo juntos.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
한결이
Ingrediente
  • división
    250g
  • mantequilla
    15g
  • sal
    4g
  • levadura en seco
    3g
  • aceite de cocina
    15g
  • semilla
    6g
  • Agua
    150g
  • azúcar morena
Escalones de cocina
STEP 1/12
Mezclen el resto a mano, excepto los lquidos y el azcar negro,
STEP 2/12
mezclan aceite de cocina con agua.
STEP 3/12
Despus de amasar la masa con fuerza (ya sabes que es 100 veces, verdad?) Sostenga el gluten
STEP 4/12
40 gramos por unidad.
STEP 5/12
Y dale un toque cmodo.
STEP 6/12
Se abre a mano y se cubre con plstico durante un tiempo.
STEP 7/12
Prepare el azcar negro, extienda la masa cmodamente y agregue el relleno de los dumplings como si fuera envuelto. Si pones demasiado poco, lo empuja y deja mucho fondo blanco. Por favor, agregue mucho.
STEP 8/12
despus de encogerse
STEP 9/12
y luego lo empujan y lo estiran lo ms delgado posible.
STEP 10/12
Y luego se corta en la parte superior.
STEP 11/12
Cocine a 160 grados durante 15 a 18 minutos.
STEP 12/12
Sale porque est maduro, pero sin cortar se hincha en un crculo. Se convierte en un verdadero gong-galbbang. Lo intent porque lo romp.
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