STEP 1/7
Enjuague el tofu con agua corriente y crtalo en trozos de tamao adecuado.
STEP 2/7
Despus de lavar el rbano con agua corriente, crtalo en trozos gruesos en la misma forma que el tofu.
STEP 3/7
Despus de cortar la cebolla verde, lavarla y cortarla De acuerdo.
STEP 4/7
Vierta el agua en una olla, agrega las anchoas, las algas y las cebollas y las hierve para hacer sopa de anchoas.
STEP 5/7
Mezclen cantidades de salsa de soja con salsa de soja fermentada, salsa de soja de Joseon, chile con chile, oligosacrido, ajo picado y aceite de ssamo.
STEP 6/7
Coloque rbano en una sartn, agregue tofu, vierta la salsa, vierta la sopa de anchoas, cubra la sartn y cocine a fuego lento. Es bueno cocinar poniendo la sopa de condimento para que el medio est uniformemente empapado.
STEP 7/7
Ponga la cebolla verde de 6 y cocine, y cuando la sopa de condimento se vuelve crujiente, baja del fuego.