STEP 2/6
Agregue 1 cucharada de sal gruesa al agua hirviendo y hervir durante 8 a 10 minutos, filtre los fideos en un tamiz, retire el agua y deje caer 1 a 2 gotas de aceite de oliva para prepararlos.
STEP 6/6
Agrega los fideos de pasta, agrega el polvo de queso parmesano, sazona con sal y pimienta, ponlo en un tazn, levanta los huevos crudos y espolvoree con sol de perejil.