STEP 1/7
Se corta por la mitad.
STEP 2/7
Pelar la cebolla verde y el ajo para lavarlo, cortar la cebolla verde por 5 cm de largo, cortar la parte blanca por la mitad y cortar el ajo.
STEP 3/7
Prepare la carne de res con lomo y fre la olla Dalgun con aceite de ssamo.
STEP 4/7
Agregue 1 cucharada de chile en polvo, fre, vierta una cantidad adecuada de agua y hierva.
STEP 5/7
Cuando la carne de vaca est suave, hierva agregando cebollas verdes y hongos de aleta.
STEP 6/7
Sazonar el resto con chile en polvo, ajo picado, salsa de soja de Joseon, pimienta roja y sal, hervir un poco y bajar del fuego.
STEP 7/7
sopa de carne de aleta en un bol.
[Cmo almacenar las setas de aleta]
Es mejor no guardarlo durante mucho tiempo, ya que la carne se daar fcilmente por ser blanda, y se recomienda guardarlo en un refrigerador de 1 a 5 grados Celsius o en un refrigerador de kimchi tal como est envuelto.