lechera
Bingsoo hecho en casa, es un buen bocadillo para los nios.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
봉자바리
Ingrediente
  • leche
    150ml
  • Agua
    50ml
  • leche condensada
    1TS
  • nueces)
  • judía
    250g
  • Agua
    7Copa
  • azucarado
    7TS
  • oligosacárido
    3TS
  • sal
    1/3ts
Escalones de cocina
STEP 1/9
Las alubias rojas para hacer la pasta de frijoles se lavan limpiamente y luego se dejan crecer.
STEP 2/9
Pon los frijoles rojos y el agua en una olla y hervirlos rpidamente a fuego lento. Cuando el agua hierve, lo nico que hace es seguirla.
STEP 3/9
Vierta el agua y lava los frijoles una vez con el agua corriente.
STEP 4/9
Vuelve a poner los frijoles rojos en la olla. Vierta 7 tazas de agua y hierve a fuego lento. Cuando hierva, lo mata a fuego lento y lo deja hervir durante ms de una hora.
STEP 5/9
Cuando aplastas los frijoles rojos con los dedos, se aplasta suavemente.
STEP 6/9
Si en una olla hay un tercio menos de agua, agrega sal, azcar y oligosacrido. Controla todos los sabores dulces.
STEP 7/9
Ponlo a fuego medio, revulvalo y hervirlo para que no se pegue.
STEP 8/9
150 ml de leche, 50 ml de agua y 1 cucharada de leche condensada se mezclan uniformemente y se congela en el refrigerador. Djalo a temperatura ambiente por un tiempo antes de comer y si se derrite un poco, cmbialo con un tenedor.
STEP 9/9
Ponga leche molida y frijoles rojos y nueces encima.
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