Djalo a temperatura ambiente y afloje suavemente la mantequilla seca en un bol, agregando azcar y sal. hasta que el azcar se enfre un poco. Aade los huevos revueltos, extra de vainilla, y agita lo suficiEnte.

Agregue los polvos dejados en el tamiz y mzclalos como si los cortara con una esptula de goma para formar un pedazo como el de la derecha.

Poner la masa en el vinilo y hacer que se enfre durante una hora. Retire la masa que se ha dejado en barbecho y colquela en la mesa de trabajo rociada con polvo adicional, y empuje con un rodillo para hacer que sea de unos 5 mm. A continuacin, use el cuchillo y crtalo en el tamao adecuado. Tengo un mtodo ligeramente diferente. A menudo pongo la masa en el vinilo, la empujo por adelantado, la pongo en el refrigerador y pido papel higinico. Entonces, el grosor es delgado, por lo que el tiempo para que la masa se armonice entre s se acorta, y es conveniente solo tener que sacar el vinilo y cortarlo en la forma.

Puse la masa cortada en la sartn y perfor unos pocos. Colocar en un horno precalentado a 170C y hornearlo durante 22 a 25 minutos.

Deje las galletas asadas en la red para enfriarlas. No pude soportarlo y tom un bocado cuando estaba caliente.