Hacer pasta de ostras con limn
Se trata de una pasta llena del interior del mar de ostras frescas, con un sabor agridulce de limn. A m me gust la combinacin desconocida, pero mi padre slo elige ostras y las come. La pasta de limn de ostras, que est claramente dividida, te gustar?
0 sirviendo
En el interior 0 minutos
서현마미
Ingrediente
  • Fideos de espagueti
    140g
  • ostión
    130g
  • ajo
    2pieza
  • limones)
    1/3ya
  • aceite de oliva
    1Ts
  • vino blanco
    1Ts
  • el agua
    5Ts
  • sal
    apropiadamente
  • pimienta
    poco
  • perejil
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/4
Eso es aproximadamente para dos porciones de pasta. Vierta en una olla 10 veces ms agua (1400cc) de la pasta, y agrega 1/10 (14g) de sal y hierve. Cuando hierva el agua, agrega los fideos de espagueti y hervirlos durante unos 7 a 8 minutos (Alente - Corta la pasta con un toque de queda en el centro), hervirlos y escurrirlos en un tamiz. Deje un poco de agua hervida a la pasta para luego utilizarla.
STEP 2/4
Mientras tanto, preparamos los ingredientes? Sacuda suavemente la ostra con agua salada, luego la enjuague para escurrirla. Prepare el ajo en trozos pequeos. Rodee la sartn con aceite de oliva y fre el ajo para que huela.
STEP 3/4
Agregue ostras y vino blanco. Cuando el vino vuela, la pasta se enfra con agua,
STEP 4/4
Por favor, agregue el afeitado y mzclalo. Agrega sal y pimienta para sazonar, agrega perejil y exprime el jugo de limn. De esta manera, se completa la pasta de ostras, limn.
Es importante usar ostras frescas y jugo de limn fresco!
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