Deje el polvo en un par de tamices, corte la mantequilla fra en trozos finos, crtalo en trozos pequeos con un rascador y mzclalo con polvo. Si se frota con las manos, la mantequilla se derrite, por lo que hay que poner la masa en el rascador o en el cortador, y cuando la harina y la mantequilla empiezan a mezclarse, agrega poco a poco agua, agrega la yema de huevo y mezcla uniformemente. Si haces esto, la masa comenzar a agruparse. Recgelo adecuadamente, ponlo en una bolsa de plstico, ponlo en el refrigerador y djalo en reposo durante una hora.

Despus de empujar finamente la masa sacada del refrigerador con vinilo cubierto, qutale el vinilo (alrededor de 0,2 cm), espolvoree la harina y empjalo uniformemente con un empujn.

Coloque la masa cortada en un molde de bizcocho bajo y presione firmemente el suelo y el pilar para que se establezca con un tenedor y Presione el suelo y la columna. Si ya ha terminado, coloque el molde de bizcocho en la nevera y djelo durante 30-40 minutos. Entonces, me gusta la textura crujiente al hornear.

Aade los huevos un par de veces y agita hasta que la masa se ponga blanca.

Una vez hecho la mitad de la masa de huevo, deje caer el polvo de almendras en un tamiz, mzclelo con la masa y mtelo en el bolsillo interior.

Aade un ingrediente rpido a la masa sacada del refrigerador, y agrega hasta el 80% de la masa de tartas.

Coloque una gran cantidad de arroz con almendras y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.