STEP 1/7
Prepare el corazn y la tranquilidad del pollo, pele la parte de la cabeza para calentarlo, lvalo limpiamente y crtalo despus de quitar el agua. Para calmarlos, 20 gramos se mezclarn con el forro de pollo. 10 gramos de coccin para luego mezclarlos con pan en polvo.
STEP 2/7
Sujetando la punta de la cuerda de la mecha con la mano y presionando el pollo con un cuchillo, sale. Por favor, elimine el sentimiento de pollo.
STEP 3/7
Despus de preparar el interior del pollo con un cuchillo, colquelo en el bol y djelo reposar durante 30 minutos agregando sal de hierbas (sal + pimienta), aceite de uva, licor de sabor y vino de arroz.
STEP 4/7
Despus de mezclar el calzador cortado en el interior del pollo que se ha dejado dormir, hacerlo redondo con una cuchara para poderlo comer de un bocado y luego ponerlo en polvo frito para cubrirlo con harina.
STEP 5/7
Aplique agua de huevo y mzclala en una bolsa de plstico con pan y tranquilidad.
STEP 6/7
Entirralo en una bola de pollo frito con huevo y en polvo de pan en la sartn del horno y hornearlo a una temperatura de 180 grados durante 15 a 20 minutos. (Ajuste el tiempo y la temperatura segn la especificacin del horno)
STEP 7/7
Engrase la sartn y fre el ajo picado y las cebollas picadas, mezcle ketchup, oligosacrido, cheongju y salsa caliente antes de hervirla bien y termine con pimienta.
Puede usar pechuga de pollo en lugar de pechuga de pollo. Para hacer que la masa no se endurezca, se puede agregar almidn o harina para alinear la masa.