Cmo hacer la piel de gallina.
Es como lo que sola comer en un restaurante de pollo La deliciosa piel de gallina!
0 sirviendo
En el interior 30 minutos
햇살바람
Ingrediente
  • pechuga de pollo
    500g
  • pollo frito en polvo
  • sal
  • pimienta
  • salsa de soja
    2TS
  • Agua
    2TS
  • oligosacárido
    2TS
  • azucarado
    1ts
  • ciruela
    1TS
  • vino
    1.5TS
Escalones de cocina
STEP 1/6
La pechuga de pollo se puede eliminar poniendo en la leche para eliminar el sabor del pescado y cocinndola. Corta la pechuga de pollo en tamao de un bocado para escurrirla y sirva de base con sal y pimienta.
STEP 2/6
Vierta el polvo de pollo en la pechuga de pollo con sal y pimienta.
STEP 3/6
Fre dos veces la pechuga de pollo en funcin de la temperatura de frito.
STEP 4/6
El color de pechuga de pollo frito es diferente. Sabe mejor cuando lo fres as.
STEP 5/6
Hierva la salsa de soja 2TS, agua 2TS, oligosacrido 2TS, azcar 1ts, ciruela 1TS y alcohol 1,5ts hasta que se espumen.
STEP 6/6
Entra oligosacrido y azcar y se quema como salsa de caramelo, lo que hace que la concentracin sea un poco ms densa. Cuando se hace la salsa de salsa de soja, agrega el pollo frito y vierte uniformemente la salsa de soja.
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