STEP 1/10
Agrega azcar y sal a la harina de cocina y agita con la cuchara de mano.
STEP 2/10
Agregue mantequilla fra a la nevera y la mezcle como si se cortara con un raspador.
STEP 3/10
Una vez que el tamao de la mantequilla sea suficiente, mzclalo rpidamente a mano como un frote y haz que parezca un Soboru.
STEP 4/10
y mezclen las bayas azules y las bayas secas con un rascador.
STEP 5/10
Aade 1 Ts de leche cada uno y mzclalo con un raspn para que la humedad se filtre uniformemente.
STEP 6/10
Hacer un trozo, ponerlo en vinilo y ponerlo en la nevera durante aproximadamente una Hora.
STEP 7/10
Empuja la masa que est en reposo con un empujn para que sea de 5 a 7 mm de espesor.
STEP 8/10
con un cuchillo para cortar en forma de palo largo.
STEP 9/10
Colocar en un horno precalentado a 185 C y hornear durante 18 a 19 minutos.
STEP 10/10
Galletas de arndanos listas.
- Deje la harina en tamizar dos veces y preprese.
- La mantequilla se corta en trozos pequeos y se deja fra en el refrigerador justo antes de su uso.
- Prepare la cantidad de leche fra tambin.