Galletas de arndanos
Aade una crema de arndanos similares a las de arndanos secos para que puedas sentir la textura masticable con el sabor crujiente de las galletas. Es una galleta divertida que no se cansa ni deja de hacerme tocar.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
서현마미
Ingrediente
  • polvo de gravedad
    100g
  • azucarado
    30g
  • sal
    1poco
  • mantequilla
    70g
  • leche
    3Ts
  • arándano
    50g
Escalones de cocina
STEP 1/10
Agrega azcar y sal a la harina de cocina y agita con la cuchara de mano.
STEP 2/10
Agregue mantequilla fra a la nevera y la mezcle como si se cortara con un raspador.
STEP 3/10
Una vez que el tamao de la mantequilla sea suficiente, mzclalo rpidamente a mano como un frote y haz que parezca un Soboru.
STEP 4/10
y mezclen las bayas azules y las bayas secas con un rascador.
STEP 5/10
Aade 1 Ts de leche cada uno y mzclalo con un raspn para que la humedad se filtre uniformemente.
STEP 6/10
Hacer un trozo, ponerlo en vinilo y ponerlo en la nevera durante aproximadamente una Hora.
STEP 7/10
Empuja la masa que est en reposo con un empujn para que sea de 5 a 7 mm de espesor.
STEP 8/10
con un cuchillo para cortar en forma de palo largo.
STEP 9/10
Colocar en un horno precalentado a 185 C y hornear durante 18 a 19 minutos.
STEP 10/10
Galletas de arndanos listas.
- Deje la harina en tamizar dos veces y preprese. - La mantequilla se corta en trozos pequeos y se deja fra en el refrigerador justo antes de su uso. - Prepare la cantidad de leche fra tambin.
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