Jeong Sung-dam es un medicamento para la personalidad,
Es mucho trabajo y materiales comparado con lo que se compra, pero su sinceridad es indescriptible y elaboracin. Es tan bueno como un regalo para los adultos
0 sirviendo
En el interior 0 minutos
윤
Ingrediente
  • polvo de gravedad
    500g
  • pimienta
    poco
  • sal
    3g
  • aceite de sésamo
    125ml
  • azucarado
    1Copa
  • Agua
    1Copa
  • jarabe
    1TS
  • aguardiente
    1Copa
  • petición
    1.2kg
  • Agua
    1Copa
  • jengibre
    2pieza
  • polvo de canela
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/11
Agregue azcar, agua y jarabe de almidn en una olla, y cuando hierva, hierva a fuego medio durante 3 minutos ms, enfre y mezcle el soju.
STEP 2/11
Prepara una ensalada de cash para remojar las medicinas fritas con anticipacin y deja que se enfre.
Despus de hervir a fuego medio y alto, apague el fuego durante 5 minutos ms, luego apague el fuego y agregue 2 rebanadas de jengibre y 1 cucharada de polvo de canela para enfriarlo.
STEP 3/11
Coloca los ingredientes en una bola, frota uniformemente y deja caer en el tamiz. En ese momento, pens que se me caa el hombro despus de usar un cuerpo fino. Hay mucho aceite de ssamo, as que cuando se frota la harina cognitiva, toda la casa tiene un olor suave Es increble.
STEP 4/11
Vierta el jarabe de masa enfriado en el polvo y amasarlo poco a poco. En este momento, no lo toque con la mano, ponga el ngulo con una esptula y amase rpidamente con cruz o diagonal. es que no se moja la mano Con.
STEP 5/11
Si no se ve polvo crudo, coloque la masa en un vinil sanitario y aglutine en un trozo y djelo reposar durante unos 10 minutos.
STEP 6/11
La masa se dobla en el verso 3 (Los que han horneado lo sabrn al hacer el pastel...) y luego se empuja a 0,7 cm de espesor despus De 3 a 4 iteraciones.
STEP 7/11
Crtalo en la forma que quieras usando el molde de la forma. Antes de eso, si lo pinchas usando un tenedor, puedes obtener jarabe ms tarde. Incluso cuando lo cortas bien y lo fres, se cocina bien por dentro!
STEP 8/11
Vierta el aceite en dos sartenes profundos y anchos a una profundidad de 7-8 cm y luego baja temperatura, respectivamente. Suba la temperatura a altas temperaturas, por favor.
Uno es de 90. El otro tiene que ajustar la temperatura de 140 a 150.
Normalmente, cuando se quita la masa a 90, se forman burbujas pequeas alrededor de la masa desde el suelo, y luego la masa se hincha y emerge 1-2 minutos despus.
STEP 9/11
Adems, en una cantidad de aceite de 140, se forman burbujas grandes alrededor de la masa si se aade la masa. para crear color.
STEP 10/11
Retire el aceite para la masa marrn claro y sumrgela en el jarabe casero.
STEP 11/11
Tan pronto como se coloca la masa frita en el Zipcheong Sireub, se escucha muy bien el sonido de "Chi~".
Despus de sumergirlo en jarabe durante unas 2 horas, agregue un poco de jarabe que caiga en el tamans o en la colcha y suba la guarnicin.
- La taza medidora usa una taza de papel. - Prepare dos sartenes profundos y anchos para frer.
Críticas de cocina
4.80
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  • 256*****
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    Lo hice por primera vez hoy! Muchsimas gracias.
    2020-09-24 18:56
  • 528*****
    score
    y por primera vez en mi vida, lo he hecho con medicamentos. Zipsiebu tuvo xito con un golpe, pero cuando amas, aadi un poco ms de sirope y amas.Una vez fall y trat de deshacerme de todo, tom un respiro y luego volv a intentar amasar!!! Lo volv a leer, lo puse en la mano, puse un poco de sirope de masa, y lo hice literalmente, y funcion. Parece ser un plato fcil, como la medicina. Pareca ms difcil que hornear, pero result ser ms fcil. De todos modos, lo sumerg en jarabe de maz, pero lo saqu uno por uno. Es delicioso. De todos modos, fue bueno hacer medicina hoy gracias a ti.^^ Gracias por la buena receta.
    2019-09-10 19:06
  • ori*******
    score
    No antes de moverlo.La fotografa es un poco... No hay fotos bonitas en la mesa. Parece quemado, pero no lo estoy. Me elogiaron por su delicioso sabor.Gracias por la buena receta.~ Yo tambin me he quedado con un montn de purpurina, pero lo voy a hacer de nuevo pronto
    2017-09-09 23:12
  • 854*****
    score
    Haba un montn de sirop de masa, as que lo hice y saqu un vaso, y fue perfecto. Todava est en el Chungcheong Siebu, pero he probado uno y es tan suave y Delicioso.
    2017-08-31 14:59
  • 525*****
    score
    aclamado por la familia ^^ Podemos hacerlo seguro. Muchas gracias.
    2016-10-21 16:02
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