Cmo hacer delicioso el pollo frito con patatas fritas
El arroz tambin es un plato secundario de carne y patatas de pollo Cocidas al vapor.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
쿡라이프
Ingrediente
  • pechuga de pollo
    300g
  • ##) confrontación
    50g
  • reducción
    2ya
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1ya
  • zanahoria
    poco
  • salsa de soja
    1TS
  • salsa de ostras
    1/2ts
  • vino
    1TS
  • pimienta
  • salsa de soja
    1TS
  • aceite de sésamo
    1ts
  • aceite
    2TS
  • caldo de anchoas
    1Copa
  • salsa de soja
    3TS
  • vino
    1TS
  • salsa de ostras
    2/3TS
  • Ustazo
    1ts
  • jarabe
    2TS
  • azucarado
    1/2TS
  • chile en polvo
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/7
Corta las cebollas en trozos finos del tamao de un bocado, corta las zanahorias en 0,2 cm, y prepara las cebollas en trozos similares.
STEP 2/7
Lava la pechuga de pollo en agua y crtala en trozos del tamao de un bocado. Agrega 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharada de Cheongju y agrega pimienta. Puedes ponerlo a dormir mientras se preparan los otros ingredientes.
STEP 3/7
Cortar las patatas en trozos del tamao de un bocado, ponerlas en agua hirviendo y hervir solo un tercio. Si hierve las patatas por adelantado, cuando las hierva una vez ms, las patatas no se encogen y se cocern en su forma.
STEP 4/7
Despus de hervir las verduras en agua hirviendo, agregue 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de ssamo.
STEP 5/7
En una sartn, aadir 2 cucharadas de aceite de chile, pechuga de pollo, cebolla y zanahorias a la parrilla y frerla.
STEP 6/7
Aade 1 taza de patatas ligeramente cocidas (o sopa de anchoa), 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de cheongju, 2/3 de salsa de ostras, 1 cucharada de Ustasso, 2 cucharadas de jarabe de almidn, 1/2 cucharadas de azcar y solo la mitad de la sopa cuando est cocida. Si no tiene salsa Usta, agregue un poco ms de salsa de ostras.
STEP 7/7
Si la sopa est medio cocida, agregue 1 cucharada de fideos, cebolla verde y chile en polvo, cbrela con la tapa y cocine hasta que vuelva a crecer.
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