STEP 1/7
Corta las cebollas en trozos finos del tamao de un bocado, corta las zanahorias en 0,2 cm, y prepara las cebollas en trozos similares.
STEP 2/7
Lava la pechuga de pollo en agua y crtala en trozos del tamao de un bocado. Agrega 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharada de Cheongju y agrega pimienta. Puedes ponerlo a dormir mientras se preparan los otros ingredientes.
STEP 3/7
Cortar las patatas en trozos del tamao de un bocado, ponerlas en agua hirviendo y hervir solo un tercio. Si hierve las patatas por adelantado, cuando las hierva una vez ms, las patatas no se encogen y se cocern en su forma.
STEP 4/7
Despus de hervir las verduras en agua hirviendo, agregue 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de ssamo.
STEP 5/7
En una sartn, aadir 2 cucharadas de aceite de chile, pechuga de pollo, cebolla y zanahorias a la parrilla y frerla.
STEP 6/7
Aade 1 taza de patatas ligeramente cocidas (o sopa de anchoa), 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de cheongju, 2/3 de salsa de ostras, 1 cucharada de Ustasso, 2 cucharadas de jarabe de almidn, 1/2 cucharadas de azcar y solo la mitad de la sopa cuando est cocida. Si no tiene salsa Usta, agregue un poco ms de salsa de ostras.
STEP 7/7
Si la sopa est medio cocida, agregue 1 cucharada de fideos, cebolla verde y chile en polvo, cbrela con la tapa y cocine hasta que vuelva a crecer.