Huevo cocido al vapor con carne de cangrejo suave
Entre los muchos platos utilizados con huevos, el huevo al vapor es un plato que va bien con guarniciones de alcohol o acompaamiento de arroz en lugar de sopa. Hay gente que le gustan los cangrejos, pero no los come porque les molesta comerlos. Hice huevos cocidos con carne de cangrejo al vapor para ellos.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
칼스버그
Ingrediente
  • huevo
    4ya
  • caldo de res
    1.5Copa
  • pimiento
    1/2ya
  • zanahoria
    poco
  • cangrejo
    1ya
  • sal
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/6
Despus de cocer el cangrejo al vapor, se desprende la cscara, se le quita la carne y se la corta finamente.
STEP 2/6
Retire el huevo finamente, agregue la carne de cangrejo picada al agua del huevo y revuelva bien.
STEP 3/6
Vierta de nuevo agua en la olla Ttukbae y hierve con verduras picadas y sal.
STEP 4/6
Cuando el agua hierve de nuevo, ajuste el fuego entre el fuego medio y el fuego medicinal y vierta lentamente el agua del huevo en la olla de ttukbaegi.
STEP 5/6
Vierta agua de huevo y no la agite de inmediato, revuelva uniformemente la base y los lados de la olla de Ttukbaegi despus de unos 30 segundos y hierve a fuego lento.
STEP 6/6
Cuando empiece a hervir en el borde de la olla, revuelva ligeramente la parte central y apaga el fuego. El dalgaljjim se hace delicioso incluso si se cubre y se cocina con calor adicional.
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