STEP 1/5
Se llama mezcla de aceite de penetracin y agua durante aproximadamente una hora. Luego, filtra la cscara, filtra el agua filtrada y deja que el almidn se calme. Cocinamos arroz mientras el petrleo se hunde.
STEP 3/5
En el pasado, se deca que si unos granos de arroz se cortaban mejor, pero hubo un caso en el que se convirti en un sikhye amargo que sali mal. Estos das, no hay muchos casos en los que tenga un sabor agrio si se sumerge en una olla elctrica, as que no te preocupes por cuntos granos salen, solo tienes que empezar por la noche y terminarlos por la maana. Cuando me despert por la maana, mis huevos estaban revueltos.
STEP 4/5
Transfiere a una sartn abundante, agrega un lado de jengibre y hierve. Sabes que si sigues cociendo esto, te van a convertir en aguafIestas. No lo cocine de una vez verde y lo cocine un poco ms. Cuando comenc a hervir, lo reduje a fuego medicinal y lo herv otros 15 minutos. Tiene un sabor mucho ms profundo que el azcar en escabeche. De vez en cuando, aplquele espuma y cocine. Si est un poco cocido, agregue azcar para Terminar. Agregue y agregue la cantidad de azcar a su gusto.
STEP 5/5
Sikhye est completo, por cierto! Sikhye deja muchos granos de arroz. Sin embargo, si reduce la cantidad de arroz y se seca, sabe menos.