STEP 3/5
Limpie la sartn de la gaviota asada, engrase con aceite y frer el Ajo. El ajo se quema fcilmente, as que frelo rpidamente a bajo fuego. Y agrega pimentn y fre juntos.
STEP 4/5
Cuando el pimentn est medio cocido, agregue el Chungkyung Chae y luego la carne de gaviota previamente asada. Despus de frer la carne de gaviota, agregue el jugo de la carne y fre.
STEP 5/5
Agregue 1.5 salsa de ostras, 1 jugo de jengibre y fre. Mire el hgado y si est un poco soso, agregue un poco de sal. El hgado encaja bien porque le agregu sal a la primera carne de gaviota. Es ms sencillo y masticable si lo asas durante mucho tiempo. Despus de frerlo todo, agregue aceite de ssamo 0.5 al final, mzclelo una vez ms y apague la luz.