Pepino frito y crujiente
Es un delicioso pepino frito y crujiente
1 sirviendo
En el interior 15 minutos
서현마미
Ingrediente
  • cucurucho
    1ya
  • sal
    1.5ts
  • leche de uva
    apropiadamente
  • ajo picado
    1ts
  • ola
    1Ts
  • aceite
    1/2Ts
  • entero
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/5
El pepino se lava con sal.
STEP 2/5
El pepino lavado mide 0,3 cm de espesor y corta en forma redonda.
STEP 3/5
Mezcle el pepino solar con sal (1+1/2ts) y condimente durante 10-13 minutos.
STEP 4/5
Si el pepino est bien cocido, enjuague ligeramente con agua y exprima el agua con una pava.
STEP 5/5
El ajo se corta y se corta en rodajas que se venden. Calentar la sartn, darle aceite, y luego frer rpidamente a fuego alto agregando pepino en escabeche, cebolla verde song y ajo picado. Al final, mezclen aceite de perilla y semillas de ssamo y bjenlo del fuego y lo extiendan en un bol ancho para que se enfre.
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