Gudong al estilo japons (arroz con carne de vaca)
Gyu-dong es un arroz cubierto de carne de vacuno japons que se sirve con carne de vacuno, huevos, cebolla y salsa de soja Katsuobushi. Gudon, que es bueno para todos comer Disfruta de un esplndido fin de semana de comida japonesa en casa
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
카푸치노
Ingrediente
  • ternera
    100g
  • hongo
    1/2Empaqueta
  • huevo
    2ya
  • cebolla
    30g
  • facción
    10g
  • humo
    poco
  • arroz instantáneo
    2un tazn
  • azucarado
    1TS
  • salsa de soja
    2TS
  • vino
    1TS
  • Agua
    2Copa
  • caballo
    3pieza
  • de la casa de Katsuobush
    1un puado
Escalones de cocina
STEP 1/9
Primero hacemos el caldo de nuevo, Katsuo. Limpie el horno con un licor de banco de leche y prepare 2 tazas de agua y el horno. Cuando hierva, apaga el fuego, agrega Gatsuobush y djalo ir durante 5 minutos.
STEP 2/9
Colcalo en la gasa y prepara el caldo de nuevo.
STEP 3/9
Corta las cebollas, los hongos de caracol y las cebollas verdes.
STEP 4/9
Me gusta el shabu shabu, pero no tengo, as que prepar la carne para asar. Por favor, crtala en un bocado y preprate.
STEP 5/9
Prepare el arroz en un bol.
STEP 6/9
Ponga 1 taza de caldo (200 ml) de Gatsuo en una olla y hervir hasta que el azcar, la salsa de soja y el licor se disuelvan, luego agregue la carne a fuego medio. Retire la burbuja que se eleva.
STEP 7/9
Agregue las setas de trompa para que las hierVa.
STEP 8/9
Revuelva los huevos con palillos una o dos veces y espolvorearlos en forma de caracol, y ponga las cebollas verdes o las cebolletas. Cuando el huevo est cocinado hasta cierto punto, apague el fuego y cubra con la tapa para Cocinarlo. En el eclipse solar, se come medio cocido, pero ajuste la coccin segn su preferencia.
STEP 9/9
Cuando el huevo est cocido, puede subir las algas cortadas.
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