STEP 3/4
Ajustelo a la funcin de concepcin (si es un horno sin funcin de contencin, ajuste con la funcin normal) o fermentarlo durante 40-45 grados o 2 horas en la funcin de fermentacin. (En el caso del horno de myster, ajuste el Min a un punto medio de 85 grados como en la foto)
STEP 4/4
Despus de 2 horas, fije la temperatura del horno a 65-70 grados y fermente durante 2-3 horas. (El tiempo puede reducirse dependiendo del horno y la cantidad.) Coloque el yogurt completo en la nevera y djelo fro.
Si se remueve con un material metlico como el acero inoxidable, es posible que la bacteria del cido lctico muera y la fermentacin no ocurra.