STEP 1/3
Originalmente, el tanduri sabe bien cuando se debe asar varias veces aadiendo condimento al carbn, pero no es fcil asarlo en el hogar, as que se decidi utilizar el horno. Compr pollo frito, lo puse primero en el horno y lo horne con vinagre. (Temperatura: 250 grados, 20 a 30 minutos, funcin de concepcin)
STEP 3/3
Vuelva a poner el pollo en la salsa durante aproximadamente una hora y asarlo a la misma temperatura que el estmago. Ajuste el tiempo viendo la carne intermedia y el grado en que se asa la salsa, y agregue la salsa que queda en el medio a la parrilla.
Si tienes leche de coco en lugar de yogurt plateado, sala.