Filete de estilo chino picante
Voy a hacer un "filete picante de viento chino hecho de punta de palo
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
민쿡스
Ingrediente
  • punta de la carne de vaca
    500g
  • sal
    1poco
  • pimienta
    poco
  • aceite de cocina
    2TS
  • ola
    2pieza
  • ajo
    1TS
  • jengibre
    1t
  • salsa de soja
    1.5TS
  • jefe
    1TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • ají
    1ya
  • vino
    1.5TS
  • vinagre
    1TS
  • azucarado
    1.5TS
  • Fécula de patata
    2.5TS
  • Agua
    1/2Copa
  • chile en polvo
    1TS
  • aceite de cocina
    2.5TS
Escalones de cocina
STEP 1/7
Con la sal y el pimienta que se presentan, en el fondo... unos 20 minutos?
STEP 2/7
Echa aceite de cocina en la sartn y sube la temperatura. Asa la carne de vaca de un lado para otro para que desaparezca...
La voy a asar en el horno. ~~~
STEP 3/7
Hornear ligeramente hacia adelante y hacia atrs, asar la carne en la sartn del horno, calentarla durante 15 minutos en la etapa de dibujo del horno precalentado a 220 grados... En 15 minutos estar en el medio, y en 20 minutos estar todo cocinado. Puedes hornear con tu estilo favorito. Mi casa es Midio. ~~~
Hay una manera de hornear en el horno, pero verter el aceite de cocina y hornear hacia adelante y hacia atrs.
STEP 4/7
Corta el pimiento rojo en trozos del tamao adecuado mientras se hornea, las cebollas verdes en rodajas finas, el ajo y el jengibre molidos en finas... engrasa el aceite de chile, agrega el ajo y el jengibre y fre para que huela.
STEP 5/7
Tienes que frer las verduras un poco.
Cuando los ingredientes se fren ligeramente, vierta agua y mzclalos uniformemente.
STEP 6/7
Agregue la salsa de soja y el cheongju, fre, agregue la salsa de soja y la salsa de ostras
Es un estado en el que se hierve en lugar de frerlo. Hervir a fuego lento ~ Cuando el caldo se hierve por s solo, el almidn de agua se ajusta a la concentracin y hace que sea agrio.
Cuando se vierte el filete, hay que concentrar el caldo en las verduras. ~
STEP 7/7
Hornear en un horno, poner la carne en un plato, verter la salsa... Calent ligeramente la lechuga y me la com con un bistec.
* Fre el aceite de chile en una sartn para prepararlo con anticipacin... * Sazonada con sal y pimienta para sazonar con anticipacin...
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