STEP 1/7
Primero, el pepino se compra como un pepino Joseon que se ve as. Lava el pepino limpiamente, agrega 1 taza de sal de mil das a 8 tazas de agua y hierve hasta que la sal se derrita. Es delicioso cuando se debe hacer con mil sales domsticos. Si toma seis u ocho pepinos, le gustar el agua salada. Solo tienes que hacer agua salada suficiente para que el pepino pueda sumergirse.
STEP 2/7
Vierta mucho agua salada caliente en el pepino. Y luego presiona con algo como una piedra pesada para que el pepino no flote. Si no hay piedra, puede sumergirla en un tazn de fideos fros y presionarla. Y cuando el agua salada se enfri, se la llevaron en un recipiente hermtico. Agregue pepino a la botella de vidrio, vierta agua salada caliente, presione algo pesado y cuando se enfre, cierre la tapa.(Cuando se enfre, cierre la tapa) Fue llevado en un recipiente hermtico y presionado en una botella de soju que se puede encontrar muy comnmente en una casa de lana. Los pepinos deben sumergirse profundamente en el agua salada. Lo tapas y lo dejas ah durante tres das.
STEP 3/7
Y tres das despus, esto es lo que pas. No hay nada malo en romper cosas blancas, as que no se preocupen. Solo sigue el agua salada y vuelve a hervirla, enfrala lo suficiente esta vez para verterla. Y se puede comer presionando algo pesado para que el pepino est completamente sumergido, cerrando la tapa y mantenindolo durante 3-4 das. Herv de nuevo el agua salada, la vert y la dej en la nevera. Estos das hace tanto calor que lo puse en la nevera durante 4 das por si se estropeaba.
STEP 4/7
Hace un total de 7 das que no lo pongo, est muy bien cocinado amarillo pepino amarillo.
STEP 5/7
El pepino cortado se sumerge en agua fra y se deja durante 15 a 20 minutos para quitar algo de sal. Trate de masticar uno y sacarlo si es un poco salado sin sal. y lo envolvemos en una pajita y exprimo el agua.
STEP 6/7
Agregue pimienta roja, azcar, cebolla verde picada, ajo picado, aceite de ssamo y sal de ssamo, y deje que las algas se acumule.
STEP 7/7
Si lo comes deliciosamente, el pepino de mar est Hecho.