STEP 1/4
Corta en trozos pequeos el cuello de colddu y agrega un pequeo pellizco de sal, pimienta entera, y agrega jugo de especias, cheongju o licor de sabor a la base.
STEP 2/4
Aqu hay algunos vegetales cortados en trozos pequeos. Toste juntos, vierta dos tazas de caldo de anchoa y cierra la tapa para cocinar solo hasta que las patatas estn cocidas. Cuando las verduras estn listas, se aaden 3 cucharadas de pasta de soja y 1 cucharada de licor de dos clases.
STEP 3/4
Busca en la salsa de frijoles negros, la hierves, le pones 1 cucharadita de azcar...Si revuelves bien agregando almidn aqu, la salsa se espesa.